Pizze tonde Cava dei Selci

Pizze tonde Cava dei Selci ⭐ Il Molisano a Ciampino con i suoi prodotti freschi offre un servizio che non ha uguali in tutti i castelli.

Quando sentiamo la parola Pizze tonde Cava dei Selci e soprattutto quando sentiamo la parola pizza sappiamo che stiamo parlando di una parola che tutti conosciamo e probabilmente la conosce tutto il mondo perché è una delle nostre peculiarità

Ne parliamo al singolare quando parliamo di pizza ma parliamo di tante varianti che caratterizzano questo piatto della cucina italiana tradizionale che come dicevamo ci ha resi famosi in tutto il mondo

E quindi possiamo menzionare le varie variabili e sentire parlare di pizza rotonda cotta in forno e a legna ma anche di pizza al metro, di pizza alla pala, di pizza al taglio o in telìa e quindi sono tante le possibilità anche se sempre parliamo di pizza

Le variabili sono tante ma appunto le due versioni che più vanno di moda e soprattutto per la cucina casalinga ma anche per quelli che prendono sennò la pizza da mettere c’è chi la preferisce rettangolare

Teniamo presente che quando parliamo di pizza parliamo di una parola che addirittura risale ai tempi del latino volgare quando l’Italiano non era ancora una vera e propria lingua ma era un idioma in formazione e per esempio già in epoca romana esistevano delle focaccine schiacciate e levitate delle quali non conosciamo caratteristica

Mei nostri tempi storici la pizza significa un impasto stesso lievitato e cotto e può essere con mozzarella pomodoro e con aggiunta di altri ingredienti e soprattutto c’è da dire che nell’immaginario collettivo quando si sente parlare di pizza si pensa a quella forma rotonda che si mangia a spicchi, anche se poi come dicevamo c’è pure quella in teglia tagliare mangiata in quadrati che viene utilizzata soprattutto da chi la fa in casa nel forno elettrico

Chiarò è che quando parliamo di pizza al taglio parliamo di pizza in teglia che non ha una storia molto lunga, perché è stata introdotto negli anni 90 Quando sono stati più diffusi i forni elettrici ed è una pizza definita ad alta idratazione perché deve rimanere esposta per alcune ore e poi essere riscaldata quando un cliente la compra

Esistono due tipi principali di pizza

E sempre per quanto riguarda la pizza al taglio il vantaggio è che si possono mangiare più gusti diversi e quindi uno potrebbe prendere un pezzo alla margherita uno alle zucchine una capricciosa per fare un esempio che a molti piace perché è una pizza con la base più alta e più umida

Mentre quando parliamo di pizza tonda che è un po’ il tema di questo articolo parliamo di una pizza che potremmo trovare in una pizzeria e nelle grandi città ce ne sono tante e magari andiamo pure a mangiare fuori e ne approfittiamo

Una pizza tonda ha un impasto Fatto da acqua, lievito, sale, farina con un po’ di olio e poi dopo che lievitato l’impasto dovrà essere diviso in panetti che poi saranno stessa forma del piatto e poi danno origine praticamente ad una pizza che di sicuro quella più famosa è quella napoletana che è diventata un po’ la pizza ìtalìana per eccellenza nel mondo

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